DICTIONARY
用語集
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ダッチベイビー
ダッチ・ベイビー・パンケーキのことを言います。鋳鉄製または金属製のパンで焼かれる卵、小麦粉、砂糖、牛乳から作られ、バニラやシナモンで風味付けします。ダッチとはドイツを指し、ドイツのパンケーキ料理に由来します。
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