一番人気のオーブン料理は若鶏のコンフィ
皮目はパリッとオーブンで
OVEN+
丸一日漬け込み、数時間かけて低温調理
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新鮮な野菜たちをオーブンで

焼く調理のイメージが強いオーブンですが蒸し物や無水調理、低温調理など幅広い調理が可能です。毎朝仕入れたての美味しい野菜たちをオーブンなどを駆使し旨みを引き出していきます。ドレッシングやスープ、サラダと美味しい野菜たちを召し上がってください。

新鮮な野菜たちを使ったメニュー
  • スープ
  • グリル野菜
  • サラダ
Check!
オーブンはじっくり加熱します
素材の旨味を凝縮するこだわりオーブン料理をランチで召し上がれます
Point1

添え物だってこだわり

ほとんどのメニューに添えてあるお野菜たちはオーブンで数時間低温でじっくり焼いて旨みを引き出した後、丸一日冷蔵庫で寝かし甘みを引き出すこだわり。

人参が嫌いだった方でも美味しい！とも言っていただいております

Point2

大人の隠れ家でお待ちしています

古民家をリノベーションしオーブンで人を幸せにするというコンセプトのカフェです。鎌ヶ谷では珍しい専門店で食事からデザートまでお楽しみください。大人の隠れ家のような空間にてお客様をお待ちしています。

Point3

素材の旨味を凝縮します

若鶏のコンフィはオーブンで皮目をパリッと焼き上げご提供いたします。ほろほろになるまでハーブ香るコンフィにしております。鎌ヶ谷のオーブン料理専門店にお越しの際にはぜひご検討ください。牛すじ煮込みと共に好評いただいています。

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お気軽にお電話でご連絡ください
047-778-4277 047-778-4277
11:00～22:00
Access

最寄駅から徒歩でアクセスできる便利なロケーションにて営業しています

概要

店舗名 OVEN+
住所 千葉県鎌ケ谷市東初富5-7-26
電話番号 047-778-4277
営業時間 11:00～16:00
定休日 水
最寄り 鎌ヶ谷大仏駅から徒歩約10分

アクセス

｢仕事の帰りに食事をしたい｣｢友達と待ち合わせするのでできれば駅から近いところでお店を探している｣といったご要望にお応えできるように、最寄駅からも徒歩でご来店いただけるロケーションにて営業しています。
特徴

オーブンでの美味しい料理を鎌ヶ谷にてご用意いたします

夜のカフェはおしゃれな大人の隠れ家としてご利用ください

焼く調理のイメージが強いオーブンですが蒸し物や無水調理、低温調理など幅広い調理を美味しく仕上げます。じっくりと時間をかけて加熱された、素材の旨味を凝縮した料理をお楽しみください。牛すじ煮込みは希少な上牛すじを赤ワインでトロトロになるまで丁寧に煮込み、熱々のスキレットに載せたままご提供する人気のオーブン料理です。若鶏のコンフィは見た目も食欲をそそり、2日間かけて仕込む自慢の一品ですので、ぜひ召し上がってみてください。古民家をおしゃれにリノベーションした大人の隠れ家にてオーブンを使った料理をご提供いたしますのでお腹を空かせてお越しください。カウンターやテーブル席の他に個室のご用意もございます。

個室は事前のご予約をお願いいたします

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